小孩都能做的水果千层

用料  

小孩都能做的水果千层的做法  

1. 准备好材料

2. 草莓切块芒果切丁（芒果可以再切小一点）黄油放锅里隔热水融化备用

3. 准备干净大盆打入三个鸡蛋

4. 用筷子使劲打散鸡蛋

5. 依次倒入糖，黄油和纯牛奶搅拌均匀

6. 然后用筛子筛入低筋面粉

7. 使劲将所有材料搅拌均匀，直到面粉浆颗粒变小，混合均匀

8. 这时候还要将面粉浆过滤两遍，直到浆里没有颗粒为止

9. 准备一个平底锅，不用刷油，烧热之后，锅底放湿毛巾上冷却一下，再倒入面粉浆（这样可以让面皮受热均匀）然后开小火煎

10. 直到两面煎的微黄就可以了

11. 可以开始做蛋糕了

12. 铺一张蛋糕皮，刷一层酸奶，我这里不用奶油，再铺一层草莓

13. 再盖上第二张蛋糕皮

14. 同样的步骤，放酸奶和芒果，水果喜欢什么就自己放什么吧，直到蛋糕皮用完，最后一张盖上面

15. 大功告成，然后搁冰箱冷藏一个小时，喜欢吃冷的可以多放一个小时，但不要放冰冻层

16. 开吃，很适合想减肥又想吃甜食的朋友，带上娃儿们一起DIY，挺好

小贴士

1、面粉在搅拌之前一定要过筛一遍
2、粉浆也要过筛两遍，确保浆里没有颗粒
3、酸奶做之前最好放冰箱冷藏，确保酸奶有凝固，不然做起来湿答答的
4、喜欢吃甜食的可以多加点糖