十分钟宝宝鱼丸
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大宝宝可以抓着吃;小宝宝可以喂着吃
用料
鱼片 | 半个 |
姜 | 1片 |
蛋白 | 1个 |
淀粉 | 0.5勺 |
柠檬 | 3滴 |
十分钟宝宝鱼丸的做法
龙利鱼剁泥
加几滴柠檬去腥,再加蛋清(半个蛋清就够了),淀粉,一丢丢盐,一岁半以下宝宝可不加盐
水做开后放一片姜,小火下丸子,再大火煮开
浮起后煮5分钟出锅
小贴士
龙利鱼解冻后多洗几次,挤干净鱼里的咸水
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