二十分钟就能做好的宝宝小馄饨
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一个人带娃,最愁的是给他做饭,忙了半天,一口不吃的请举手,我家就是,好在还有那么一两样喜欢的,二十分钟就能包很多,装袋冷冻起来,很好的半成品,即煮即吃
用料
馄饨皮 | 适量 |
猪里脊 | 200克 |
葱姜末(或者葱姜水) | 适量 |
淀粉 | 适量 |
盐 | 少许 |
十三香 | 少许 |
糖 | 少许 |
白胡椒粉 | 少许 |
蚝油 | 少许 |
生抽 | 少许 |
食用油 | 少许 |
二十分钟就能做好的宝宝小馄饨的做法
我用的猪里脊,和从五花肉上切下的纯肥肉,差不多7分瘦3分肥,切小块
葱姜末先放进搅拌机,有的宝宝不吃葱姜味,可以用开水泡葱姜,做成葱姜水加入
肉放葱姜末上面,搅碎
搅好的肉加盐,白胡椒粉,十三香,白糖,生抽,蚝油,淀粉,橄榄油(食用油)拌匀
我的包法是最简单的,肉馅放在馄饨皮中间,这样一团就好了
包好吃多少煮多少,吃不完的冷冻
冷冻好了放入食品袋储存
煮好后可在汤里加些紫菜和芝麻油
小贴士
1,关于调味,你自己家怎么拌饺子馅,就怎么调味就行,给宝宝吃就是一切都少加就行
2,什么小金鱼馄饨我也会包,一个是慢,另外比较重要的是有硬结,需要煮很久硬结才软,这样包不会有硬结,一个分两半吃,中间还凉的快
3,这样做是真的比较快,时间充裕还可以加些虾,胡萝卜啥的
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