小孩子肯定喜欢吃的——茄汁大虾

用料  

小孩子肯定喜欢吃的——茄汁大虾的做法  

1. 大蒜切末，生姜切丝。

2. 虾洗净，开虾背，去虾线。

3. 处理好的虾放入碗中，加1勺盐、1勺胡椒粉、2勺淀粉粉还有姜丝腌渍15分钟。

4. 锅内油烧热，虾倒入锅中翻炒至变色后盛出。

5. 开始调茄汁，锅内留少许底油，加入8勺番茄酱、5勺糖、1勺盐搅匀。

6. 倒入虾翻炒1分钟，让虾都裹上茄汁。

7. 装盘开吃！