宝宝三文鱼酥
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表皮酥脆,三文鱼超嫩
用料
三文鱼 | 1块 |
鸡蛋 | 1个 |
柠檬 | 1个 |
玉米淀粉 | 适量 |
面包糠 | 适量 |
宝宝三文鱼酥的做法
准备食材
三文鱼加少许盐,姜蒜片腌制入味
滴几滴柠檬汁
三文鱼先裹一层鸡蛋液
再裹一层玉米淀粉
再裹一层鸡蛋液,这个步骤要多转动几次,确保玉米淀粉融化,不然做好会有吃到一嘴面粉的感觉
最后裹一层面包糠
空气炸锅铺油纸,150度烤15-20分钟
表皮酥脆,三文鱼超嫩,宝宝请享用吧
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