儿童早餐—皮蛋瘦肉小米粥
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![儿童早餐—皮蛋瘦肉小米粥的做法步骤图]( "儿童早餐—皮蛋瘦肉小米粥的做法步骤图")
说是儿童早餐，但是我老公却最爱吃，哈哈哈哈😂我做的是2大人2小孩的量。
用料
| 小米 | 2把 |
| 普通大米 | 2把 |
| 猪肉 | 50-100克 |
| 皮蛋 | 1个 |
| 老姜 | 适量 |
| 玉米淀粉 | 1/2勺 |
| 清水 | 1勺 |
| 鸡精 | 适量（可不放） |
| 盐 | 适量 |
| 猪油 | 适量（可不放） |
儿童早餐—皮蛋瘦肉小米粥的做法
我是头天晚上提前预约好煮的。大米和小米洗净，加入适量水，电饭煲粥按钮，预约第二天6点煮，我7点起床😂
![儿童早餐—皮蛋瘦肉小米粥的做法步骤图 第2张]( "儿童早餐—皮蛋瘦肉小米粥的做法步骤图 第2张")
早上起来就煮好了，不要煮得太稠，米汤还是得有一些的。
![儿童早餐—皮蛋瘦肉小米粥的做法步骤图 第3张]( "儿童早餐—皮蛋瘦肉小米粥的做法步骤图 第3张")
绞肉昨晚从冷冻室拿出来放冷藏室，解冻。早上：加入一点点盐，1勺水，半勺玉米淀粉（红薯粉也可以）搅拌均匀。
![儿童早餐—皮蛋瘦肉小米粥的做法步骤图 第4张]( "儿童早餐—皮蛋瘦肉小米粥的做法步骤图 第4张")
老姜切姜丝
![儿童早餐—皮蛋瘦肉小米粥的做法步骤图 第5张]( "儿童早餐—皮蛋瘦肉小米粥的做法步骤图 第5张")
皮蛋切丁
![儿童早餐—皮蛋瘦肉小米粥的做法步骤图 第6张]( "儿童早餐—皮蛋瘦肉小米粥的做法步骤图 第6张")
把粥倒进不粘锅里，放入肉和姜丝，搅拌搅拌，煮3分钟左右，中火就好
![儿童早餐—皮蛋瘦肉小米粥的做法步骤图 第7张]( "儿童早餐—皮蛋瘦肉小米粥的做法步骤图 第7张")
肉肉基本熟了就可以加皮蛋进去了
![儿童早餐—皮蛋瘦肉小米粥的做法步骤图 第8张]( "儿童早餐—皮蛋瘦肉小米粥的做法步骤图 第8张")
放盐、一丢丢鸡精、一丢丢猪油，搅拌均匀。
![儿童早餐—皮蛋瘦肉小米粥的做法步骤图 第9张]( "儿童早餐—皮蛋瘦肉小米粥的做法步骤图 第9张")
可以吃啦
![儿童早餐—皮蛋瘦肉小米粥的做法步骤图 第10张]( "儿童早餐—皮蛋瘦肉小米粥的做法步骤图 第10张")
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