当归红参鸡汤
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老公过几天要捐献骨髓,这几天正在备血,多喝点补气血的汤,调理身体!
当归善于补血,为补血之圣药。其性甘温质润,可用于治疗血虚引起的诸多病症,如血虚导致的面色萎黄、血虚不能濡养心神引起的失眠、心悸等症。此外同补气药物配伍使用时能很好的治疗气血两虚方面的病症。
党参的主要功效是补中益气,兼能养血,所以气血两虚,气短心悸,疲倦乏力,面色苍白,头昏眼花,胃口不好,大便稀软,容易感冒的人,也宜服用党参。
红参,是人参的熟制品,它具有补肾助阳、安神补脑、补充元气的作用,是气血不足且偏阳虚者的补益佳品。
用料
当归 | 1片 |
党参 | 10克 |
红参 | 3片 |
走地鸡 | 1/4只 |
枸杞 | 10粒 |
生姜 | 适量 |
葱段 | 适量 |
当归红参鸡汤的做法
这是所有药材的用量,我炖的汤少,一人份,炖好后三小碗,如果汤炖的多,可以酌情增加。
鸡处理好,斩块,焯水,把所有原料放进炖锅里,再放入几片生姜和葱段,我只用了1/4只鸡🐔一人份够喝了,正宗的走地鸡,要想汤好喝滋补,🐔很重要,出锅时放一点盐调味
接下来就是漫长的等待,慢炖4小时,补气血最好了,早晨煲上,中午正好喝!身体要慢慢调理!
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