燕麦香菇鸡丁窝蛋粥
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有没有想把香菇和鸡肉做到粥里?如果再配上一些燕麦片和一个荷包蛋呢?听起来是不是很丰富?早餐吃上这么一碗燕麦香菇鸡丁窝蛋粥一上午的营养是妥妥的够了。这款有肉有蛋有蔬菜和杂粮的粥,做法也非常的简单,只要你肯早上花点时间,营养和美味来的就是这么容易。
用料
香菇 | 10个 |
鸡蛋 | 两个 |
Myllyn Paras美味快熟燕麦片 | 100 |
淀粉 | 适量 |
鸡胸肉 | 一块 |
燕麦香菇鸡丁窝蛋粥的做法
原料备用。
干香菇提前泡发备用。
香菇泡发后切小片。
鸡胸肉切小粒。
然后倒入适量的淀粉,搅拌均匀备用。
锅内加入适量的水,倒入香菇。
小火煮到香菇熟。
取适量的燕麦片。燕麦片用的是芬兰进口的Myllyn Paras美味快熟燕麦片,口感更好。
然后加入燕麦片。
倒入鸡肉稍煮。
在锅内不同的位置打入整个的荷包蛋,暂时不要搅动,以免鸡蛋搅烂。
小火煮到蛋熟即可。
小贴士
可按个人口味调入适量的盐,也可不用。
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