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红枣枸杞桂圆糯米粥

来源:菜肴屋 阅读:3.44W 次
红枣枸杞桂圆糯米粥的做法步骤图

糯米味甘、性温,能补中益气、健脾养胃,搭配滋肾补肝的枸杞,益气养血的红枣以及补心脾,益气血的桂圆肉,对于脾肾阳气不足而畏寒肢冷的人群尤其适合。
改变了懒人做法,认真按照原方小锅熬煮。温水浸泡后的糯米似乎特别容易煮烂,并没有煮太长时间,便米烂融。红枣,桂圆,枸杞的甜味渗入融融的粥中,再配之以红糖,更是无比香甜。
在阴冷的天气里来上热乎乎的一碗,似乎整个冬季都暖和起来了。

用料  

枸杞 18克
红枣 6颗
桂圆肉 15克
糯米 70克

红枣枸杞桂圆糯米粥的做法  

  1. 用料:枸杞18克,红枣6颗,桂圆肉15克,糯米70克

    红枣枸杞桂圆糯米粥的做法步骤图 第2张
  2. 糯米洗净,用温水浸泡15分钟,

    红枣枸杞桂圆糯米粥的做法步骤图 第3张
  3. 红枣洗净去核,切丝,桂圆去壳核取肉。

    红枣枸杞桂圆糯米粥的做法步骤图 第4张
  4. 将泡好的糯米放入沸水锅中,煮沸约15分钟。

    红枣枸杞桂圆糯米粥的做法步骤图 第5张
  5. 加入桂圆大枣枸杞,再煮约15分钟。

    红枣枸杞桂圆糯米粥的做法步骤图 第6张
  6. 米烂粥稠,熄火。

    红枣枸杞桂圆糯米粥的做法步骤图 第7张
  7. 盛出,根据自己口味加红糖调味食用。

    红枣枸杞桂圆糯米粥的做法步骤图 第8张

小贴士

糯米浸泡后更易煮烂。
不喜欢甜味粥也可以不用加糖。

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