皮蛋瘦肉粥(小创新)
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用料
瘦肉 | 二两 |
皮蛋 | 一个 |
玉米 | 一条 |
胡萝卜 | 半根 |
香菇 | 两个 |
生菜 | 半颗 |
盐,花生油 | 适量 |
皮蛋瘦肉粥(小创新)的做法
洗净大米,放好煮粥的水量,然后放适量油和盐腌,十分钟后开火煮。
洗净瘦肉,切细,用盐和油腌制十分钟左右
在那十分钟里,把玉米摘粒,胡萝卜切丁,香菇切丁,皮蛋切丁,生菜洗净切碎。
开火。水煮开后,把瘦肉,香菇,玉米,胡萝卜放入一起煮。
煮了十几分钟后,放入皮蛋。
再煮几分钟,放入生菜,搅拌几下。半分钟后关火,然后粥就可以出炉啦。如果觉得不够味的可以再加一点盐哦
小贴士
1,腌米和肉的时候不要放太多盐,会咸。
2,胡萝卜,玉米,香菇,煮久一点会比较好吃哦。
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