海鲜粥香浓好喝的秘籍

很爱喝海鲜粥，但是一直在想大排档海鲜粥为什么熬出来是金黄的，味道香浓可口。自己熬出来的粥是白色的，香味也欠缺几分。现在终于让我找到诀窍了哈哈哈哈哈哈哈哈哈。感谢崖泉牛

用料  

海鲜粥香浓好喝的秘籍的做法  

1. 家里不管有什么海鲜都可以，蛤蜊、螃蟹、虾、各种贝类……我家里只剩一包北极甜虾和一袋小瑶柱了，所以只用了这两样。
   
   海鲜洗净，如有螃蟹一切为二，瑶柱提前浸泡，贝类放水里吐干净沙子。

2. 米淘洗干净，放入锅内加入水浸泡半小时。然后滴入几滴芝麻油，大火煮沸，转小火熬至米粒开花。
   （我刚开始忘记拍照了，这已经是加了花生酱的，所以颜色已经变了。）

3. 加入浸泡好的瑶柱，煮五分钟。
   
   然后再加入虾蟹贝类，还有姜片，再煮五分钟。

4. 舀两勺四季宝花生酱（我很爱吃所以舀了两大勺，真的会让粥变得很香！特别是有花生颗粒的那一种酱！还会嚼到花生碎，好香呀哈哈哈）放入粥内搅匀，滴一点海鲜酱油，或者是撒一点盐，根据自己喜好都可以。再撒一点白胡椒粉就可以了！关火！盛到碗里，撒一点葱花点缀！香喷喷快开动吧！

小贴士

其实煮咸的粥类，都可以适当放一点花生酱，很提香哦！不过也有可能是我自己的喜好。如果有不喜欢的请勿喷啊哈哈哈。但是不要想当然把花生酱换成花生油哦！我试过有人用花生油煮的粥，我自己不喜欢那个味道。

想要煮来当早餐的话，我都是睡前把白米粥熬好，第二天早晨起来加入海鲜和调料就可以了！快手又营养健康好好喝！