鲜美肉末菜粥
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夏天天气太热了,不高兴烧饭烧菜,烧太多热得也没胃口吃,煮点粥放着凉一会,等温着的适合吃吃很舒服呀~可以搭配一点小点心一起配粥吃哦,因为光喝粥可能会饿得快!
用料
肉末 | 按自己喜好哦 |
鲜香菇 | 两朵 |
鸡毛菜 | 一小把 |
香菜 | 三根 |
盐 | 按自己口味克 |
鸡精 | 少许勺 |
料酒 | 少许 |
麻油 | 几滴勺 |
葱 | 三根 |
姜 | sgaoxu片 |
鲜美肉末菜粥的做法
将所有食材洗干净,青菜、香菇都切末备用!同时淘好米,把白米粥先煮起来!
炒锅内倒油,等油温七八成,放入葱、姜炒,然后倒入肉末,黄酒翻炒,加入少许盐、鸡精,然后加鸡毛菜继续炒,炒七成熟放在白粥里一起炖煮,自己品尝下味道决定是否要加盐~
等锅里的粥翻滚了,就关火,撒一点香菜及和麻油搅拌一下!美味的肉末菜粥就完成啦!真的真的很好吃呢!
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