生鱼粥

用料  

生鱼粥的做法  

1. 鱼肉去骨，切片。
   香菇或草菇、萝卜干、姜均切丝。

2. 大米洗干净，有时间的话就想泡，没时间也可以直接煮。

3. 鱼骨先熬烫，熬开后把骨头捞出，放入大米煮熟。

4. 煮至大米熟开后，放入香菇或草菇、萝卜干、蒋、然后煮开再放入鱼肉，加入盐、鸡精调味，最后撒上香菜。

小贴士

鱼肉要最后放，要不然鱼肉会太老，不好吃。