干贝鲜鱿粥
来源：菜肴屋 阅读：3.49W 次
用料
| 干贝 | 30颗 |
| 鲜鱿鱼 | 一斤半 |
| 白米 | 视情况而定 |
| 鱼露 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 香菜 | 适量 |
| 炸蒜头 | 适量 |
干贝鲜鱿粥的做法
干贝浸泡后洗净泥沙，鲜鱿鱼让档主处理好，回家后再洗净即可
干贝和白米一起下锅煮成稀饭
等待粥煮好之后，开始起锅炒鱿鱼。热锅下油，下鱿鱼块翻炒，然后加适量的鱼露煸炒即可
把炒好的鱿鱼直接倒煮粥的锅里，然后下切好香菜粒，搅拌一
吃的时候只需要盛出来，在粥上撒炸过的蒜头即可
小贴士
炸蒜头就是把蒜头剁成泥那样的小粒，然后放油里面炸。是潮汕的一种调味哦~
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