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干贝五彩粥

来源:菜肴屋 阅读:1.84W 次
干贝五彩粥的做法步骤图,干贝五彩粥怎么做好吃

糯糯的黏黏的很好吃。

用料  

干贝
胡萝卜
玉米粒
青豆
青菜
香菇
香米

干贝五彩的做法  

  1. 坐锅烧开水水一定要沸腾,然后下入大米,大米与水的比例大约1:30,然后等锅开,大火煮至大米开花,然后将火调至文火与武火之间(沸而不溢的状态)

  2. 胡萝卜切丁,香菇切丁,青菜切小颗。

  3. 干贝泡发(我买的干贝比较湿,所以没泡),撕成小条状。

  4. 查看粥的状态,比较黏稠时加入玉米粒,青豆粒,香菇丁,胡萝卜丁,干贝粒,大火煮10--20分钟,用勺子不时搅动(顺一个方向),以免糊底。

  5. 临出锅前加入青菜丁。

  6. 关火加入少许盐,鸡精调味

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