鸡蛋肉碎拌面
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![鸡蛋肉碎拌面的做法步骤图，怎么做好吃]( "鸡蛋肉碎拌面的做法步骤图，怎么做好吃")
啥也不说，冬天吃一碗，全身热呼呼。
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 盐 | 1克 |
| 生抽 | 1小勺 |
| 葱 | 2根 |
| 面条 | 100克 |
| 肉碎 | 50克 |
| 味好美青花椒盐 | 适量 |
鸡蛋肉碎拌面的做法
水加盐煮沸，放面条
![鸡蛋肉碎拌面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "鸡蛋肉碎拌面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
肉碎和鸡蛋，1克盐，少许酱油，少许青花椒盐，再放30mL的水拌匀。
![鸡蛋肉碎拌面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "鸡蛋肉碎拌面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
拌匀加点香葱碎
![鸡蛋肉碎拌面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "鸡蛋肉碎拌面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
热锅冷油小火煎，要把碎肉煎熟。
![鸡蛋肉碎拌面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "鸡蛋肉碎拌面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
面准备煮好，下青菜烫熟
![鸡蛋肉碎拌面的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "鸡蛋肉碎拌面的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
捞出，放酱油和香油拌匀
![鸡蛋肉碎拌面的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "鸡蛋肉碎拌面的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
蛋碎肉已熟
![鸡蛋肉碎拌面的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "鸡蛋肉碎拌面的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
放在面条上，趁热吃。
![鸡蛋肉碎拌面的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "鸡蛋肉碎拌面的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
小贴士
2人份
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