装逼菜谱之：杂酱面

没有故事没有酒，开始吧～

用料  

装逼菜谱之：杂酱面的做法  

1. 准备甜面酱一袋，葱姜蒜切末，猪肉末

2. 少倒油，猪肉炒制后会出油，烧热冷却后加入猪肉末

3. 开小火把猪肉末扒拉开

4. 大火炒一会儿之后，转小火下甜面酱

5. 翻炒，黢黑黢黑的

6. 加入葱姜蒜末

7. 加适量生抽，如果你觉得颜色不够深，可以加入一点老抽调色

8. 出锅装盘，下面准备空碗打佐料

9. 碗里面有葱姜蒜末、花椒面、盐、鸡精、香油、醋，可以再加酒鬼花生碎和碎米芽菜花椒油，我都没买，哈哈哈

10. 辣椒油

11. 按个人喜好添加

12. 搅和搅和，ok

13. 豌豆尖

14. 我用的这个面，超市随便买的

15. 煮面步骤省略，开次～这算高配版吧～哈哈

小贴士

煮面要水宽，就是锅里面多放水的意思。写个简单的练练手，有不全面的地方，多多包涵。如果照做了记得来交作业，并给我点点赞。谢谢