能装逼的酸奶鸡蛋饼
来源:菜肴屋 阅读:3.17W 次
这是甜鸡蛋饼,不喜慎入。
做法非常简单。
图片在p的时候脑抽写了松饼,请不要介意。
用料
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 40克 |
牛油 | 适量 |
糖 | 5克(根据个人口味加入) |
酸奶 | 1盒 |
任何水果 | 1份 |
能装逼的酸奶鸡蛋饼的做法
将鸡蛋打散,面粉分少分量依次加入,并且搅拌成糊状。
在鸡蛋面糊中加入少量的水、酸奶、还有糖。
少量牛油在锅中融化,用大汤勺盛一份煎至两面金黄微焦即可。
鸡蛋饼中按照自己喜爱的方式分层加入水果和酸奶就完成了。
小贴士
①这是个挑战传统鸡蛋饼的做法,因为是酸甜口感的,不喜爱甜食的朋友可以把它当作下午茶点心。
②面粉不要一次放入太多,这样会使里面结块,没办法更快的打成糊状。
③以上的材料分量为一人份,如果是做多人份,材料数量要自行增加。
④如果有希望把鸡蛋饼做的更圆的小伙伴,可以选择专门的工具哦。
⑤最后提醒一句千万不要学我大夏天买草莓哦,因为不是应季水果,都!好!贵!(>﹏<。)~
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