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全蛋面条

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全蛋面条的做法图解 全蛋面条的做法步骤

虽然我不是北方人,但很喜欢在家里自己动手做面条。这是我的老板向我推荐的一款,一滴水也不放的面条,他说他为了做这样劲道的面条,连机器都压坏了。哈哈哈,今天就来试试我机器的质量如何哈

用料  

面粉 500克
鸡蛋 4个(约200克)
适量(我放了3克)

全蛋面条的做法  

  1. 面粉,我用的是全麦面粉

    全蛋面条的做法图解 全蛋面条的做法步骤 第2张
  2. 鸡蛋

    全蛋面条的做法图解 全蛋面条的做法步骤 第3张
  3. 把鸡蛋、盐、面粉混合

    全蛋面条的做法图解 全蛋面条的做法步骤 第4张
  4. 用筷子搞成这样

    全蛋面条的做法图解 全蛋面条的做法步骤 第5张
  5. 揉成团,静至30分钟

    全蛋面条的做法图解 全蛋面条的做法步骤 第6张
  6. 压面机从8档一直压到2档,切成细面条

    全蛋面条的做法图解 全蛋面条的做法步骤 第7张
  7. 切面条

    全蛋面条的做法图解 全蛋面条的做法步骤 第8张
  8. 很Q弹,而且煮不烂的面条

    全蛋面条的做法图解 全蛋面条的做法步骤 第9张
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