适合下雨天的番茄面片汤
来源:菜肴屋 阅读:7.79K 次
一到冬天的下雨天就特别喜欢喝这个,暖暖的!
我这个是煮给孩子一个人吃的量,大人吃可以增量,配菜啥都可以加,番茄可以换成丝瓜!可以加丸子,花蛤,海蛎,虾,肉丝都可以!喜欢吃什么加什么!
用料
西红柿 | 1个 |
面粉 | 100克 |
水 | 55克 |
鸡蛋 | 1个 |
适合下雨天的番茄面片汤的做法
面粉加水和成面团备用,盖盖放着防止风干
热锅倒油,放葱蒜爆香,再倒入去皮切块的番茄,炒烂放白玉菇翻炒一下,倒开水!
煮开,开始扯面片
扯面片,揪一小块,扯成片状就可以了,不用太薄!
全部扯好放进去后,煮个三四分钟,放青菜,倒入鸡蛋液煮熟,加盐调味就可以了
这样的下雨天喝上一碗真的超级舒服!拿来当早餐都可以!😀
小贴士
1. 喜欢吃什么就加什么
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