一碗适合上班族的番茄牛肉汤
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用料
牛肉 | 1000克 |
西红柿 | 2个 |
土豆 | 1个 |
盐 | 5克 |
水 | 适量 |
葱 | 1根 |
姜 | 4片 |
八角 | 2个 |
糖 | 10克 |
香叶 | 2片 |
一碗适合上班族的番茄牛肉汤的做法
上班族晚上回家时间很紧,可以像龙嫂谢谢,把牛肉用冷水焯好,滤掉浮沫,放入葱姜八角香叶,炖至牛肉软烂,待凉透后,将牛肉汤分成几份装进保鲜袋,冻起来。
今晚这碗牛肉汤就是从冰箱里拿出来,直接放入锅中加热,汤少就再加点清水,放入土豆,西红柿碎,炖着就ok。
待土豆熟了,加入适量盐,鸡精,撒上葱花,如果有香菜就更有味儿了。
出锅,配上一碗香喷喷的米饭,没比的了!!😃😃
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