金钩葱油拌面

用料  

金钩葱油拌面的做法  

1. 锅内放油，烧热后转小火放入葱段，干虾（已经提前用料酒浸泡和清水泡过）。
   虾需要控干水，不然油会溅出来。
   喜欢焦葱的多煎一会即可。

2. 另起锅烧热水，下面条，青菜煮熟，捞出。
   倒入小锅，翻炒均匀后出锅。
   可以加盐，生抽等调味。