简单快手「蔬菜面片汤」

早餐要吃的好，还要简单快速。。。面片汤是相当不错的选择，用饺子皮或者馄饨皮，切一切，搭配家里现有的蔬菜，一顿热气腾腾的早餐就做好啦ʚ😊ɞʚ😊ɞʚ😊ɞ我用的是昨天做五彩饺子皮剩的边角料，不能浪费粮食哦！

蔬菜家里有啥就放点啥，不用非要按照食谱来哈！

用料  

简单快手「蔬菜面片汤」的做法  

1. 木耳用温水泡发。

2. 面片切成小块。

3. 西葫芦洗净切片。

4. 胡萝卜去皮洗净切片。

5. 菠菜摘洗干净，切段。

6. 大葱切片。

7. 鸡蛋打入碗中。

8. 搅散备用。

9. 热锅烧油。

10. 油热后下入葱片，爆香。

11. 下入西葫芦和胡萝卜片，翻炒一分钟。

12. 加入生抽和耗油，翻炒均匀。

13. 加入木耳和清水，大火烧开。

14. 下入面片，用勺子撇去浮沫。

15. 面片煮熟后，下入菠菜段。

16. 再次烧开后，淋入蛋液。

17. 加入盐和白胡椒粉调味即可。

18. 一碗下肚，整个人都暖和了🤗🤗🤗

小贴士

无技巧无难度！