日式咖喱炒面
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用料
鲜面条 | 300克 |
熟虾仁 | 6个 |
日式咖喱 | 1块 |
洋葱 | 半个 |
番茄 | 1个 |
卷心菜 | 200克 |
橄榄油 | |
盐 | 2克 |
蚝油 | 1勺 |
大蒜 | 4瓣 |
日式咖喱炒面的做法
洋葱、番茄、卷心菜分别切丝
蒜去皮,切片
面条放入锅煮至八成熟,没有硬芯即可
放入盘中,加橄榄油、一勺蚝油拌匀
锅中倒入橄榄油
放入蒜片爆香
放入洋葱丝炒香
再下番茄、卷心菜炒匀
放入咖喱炒匀
加盐调味,若是水少可淋少许水
将煮过的面条放入锅中炒匀
最后放入煮熟的虾,拌匀即可出锅
小贴士
蔬菜可依据自己的喜好搭配
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