让你欲罢不能的快手凉面
来源：菜肴屋 阅读：8.15K 次
炎热的夏天，我家的主角基本就是各种凉拌面😁当然 主要是喜欢😍
好啦，题外话就不多说啦，请您往下看。
用料
| 面条 | 适量 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 香菜 | 适量 |
| 醋 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 老干妈 | 适量 |
| 花生米 | 适量 |
| 蒜 | 2瓣 |
让你欲罢不能的快手凉面的做法
首先当然是煮面条啦，不要煮的太软，有点嚼头会好些。煮好后马上过凉水呦。
![让你欲罢不能的快手凉面的做法步骤图 第2张]( "让你欲罢不能的快手凉面的做法步骤图 第2张")
下面我们来调酱汁
把两个蒜瓣拍成泥放盆里
锅烧热放少许油 ，调小火把花生米放进去炒熟
把炒熟的花生米放到案板，锅里剩的油倒入盛蒜泥的盆里（目的是为了把蒜香激出来）
花生米切碎放入盆里
接下来往盆里依次加入生抽一勺，陈醋3勺，白糖1勺，香油少许，盐少许，老干妈两勺（以上调味品按照自己口味来，悄悄告诉你们我从来不用勺，都是直接倒😂）
再切适量的香菜放进去一起搅拌均匀就可以啦😄（我是搅拌好闻下，按照感觉适量调整😂）
最后面条盛盘，把黄瓜条码上，倒上适量酱汁极尽缠绵的搅拌均匀就可以开吃啦😄
总之大家按照自己的喜好随意往里面加入自己喜欢的任何食材就好啦
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