黄磊老师版葱油拌面，我终于吃到了
来源：菜肴屋 阅读：1.46W 次
冰箱里还有黄面条，不知道能做些什么，想到了黄磊老师的葱油拌面，最近太火了，各大美食博主都在做，我也特别想尝尝到底啥味，自己动手做一下吧！
用料
| 猪油 | 一勺 |
| 面条 | 一包 |
| 葱 | 一把 |
| 生抽 | 3勺（根据自己口味） |
| 老抽 | 1勺 |
| 芝麻 | 一小勺 |
黄磊老师版葱油拌面，我终于吃到了的做法
准备食材 ：面条，葱（尽量小葱，大葱也可以）猪油，虾米
![黄磊老师版葱油拌面，我终于吃到了的做法步骤图 第2张]( "黄磊老师版葱油拌面，我终于吃到了的做法步骤图 第2张")
煮面一定要过凉水！面才能劲道
![黄磊老师版葱油拌面，我终于吃到了的做法步骤图 第3张]( "黄磊老师版葱油拌面，我终于吃到了的做法步骤图 第3张")
用筷子试油温，出现小泡泡就可以了
![黄磊老师版葱油拌面，我终于吃到了的做法步骤图 第4张]( "黄磊老师版葱油拌面，我终于吃到了的做法步骤图 第4张")
锅内热油，小火，可以多一些，然后加入葱
![黄磊老师版葱油拌面，我终于吃到了的做法步骤图 第5张]( "黄磊老师版葱油拌面，我终于吃到了的做法步骤图 第5张")
葱炸至棕色，黑色会有点苦了，我觉得棕色正好
![黄磊老师版葱油拌面，我终于吃到了的做法步骤图 第6张]( "黄磊老师版葱油拌面，我终于吃到了的做法步骤图 第6张")
加入虾米，炸至金黄色捞出
![黄磊老师版葱油拌面，我终于吃到了的做法步骤图 第7张]( "黄磊老师版葱油拌面，我终于吃到了的做法步骤图 第7张")
加入一勺猪油
![黄磊老师版葱油拌面，我终于吃到了的做法步骤图 第8张]( "黄磊老师版葱油拌面，我终于吃到了的做法步骤图 第8张")
3勺生抽，1勺老抽，1勺白糖，搅拌均匀至糖融化
![黄磊老师版葱油拌面，我终于吃到了的做法步骤图 第9张]( "黄磊老师版葱油拌面，我终于吃到了的做法步骤图 第9张")
加上黑芝麻，搅拌！
![黄磊老师版葱油拌面，我终于吃到了的做法步骤图 第10张]( "黄磊老师版葱油拌面，我终于吃到了的做法步骤图 第10张")
小贴士
煮面一定要过凉水！
炸葱不要炸过了，会变苦
热门内容
大家都在看
最近更新