葱油面(黄磊老师版)
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用料
油 | 50克 |
小葱 | 10根 |
面条 | 一份 |
生抽2勺 | |
老抽1勺 | |
白糖一勺 | |
蒜一瓣 | |
葱油面(黄磊老师版)的做法
小葱洗好,拿厨房用纸擦干,防止溅油,再切一瓣蒜。
小葱用油炸好,小火慢炸,不要着急,金黄色即可,拿个小碗沥干放入。
然后下蒜炸香,把料汁导入锅中,小火即可,可以先把料比例调好到小碗中。
煮面,加了一点青菜,如果家里有猪油加一勺,会非常的更加香,黄磊老师版是有加的,家里没有,但也很香。
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