5分钟油泼刀削面
来源:菜肴屋 阅读:1.89W 次
用料
刀削面 | 250克 |
西红柿 | 1/2个 |
菠菜 | 1把 |
蒜 | 3瓣 |
葱 | 1根 |
生抽 | 3勺 |
盐 | 3克 |
味精 | 2克 |
剁椒 | 2勺 |
鸡蛋 | 1个 |
豆皮 | 1/5张 |
5分钟油泼刀削面的做法
面条煮3分钟后加入菠菜及少量盐小火再煮2分钟
蒜,葱,西红柿清洗后,切碎备用
煮好的面条和菠菜捞出沥水后放入碗中,将切好的蒜、葱及西红柿粒铺在上面。同时按个人口味撒上盐、生抽、味精、剁椒等佐料。
锅中加适量油加热至起烟后,泼入碗中。最后,可以趁着油锅顺便摊个煎蛋。
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