咸鱼肉末干拌荞麦面

半夜把冰箱里有的都下锅。

用料  

咸鱼肉末干拌荞麦面的做法  

1. 除肉末以外全部食材丢进搅拌机，打碎。少油少盐，先把肉末炒至变色。再把搅拌机里其他打碎的材料倒进锅里，一点老抽炒香，炒熟，关火。

2. 荞麦面开水下锅煮3分钟。沥水。加入炒好的料拌匀。