整整吃完两瓶鸡枞菌的金汤开胃酸辣面
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我的拿手面，一个月都吃不腻那种。
用料
| 鸡枞菌 | 克 |
| 蒜 | 只 |
| 姜 | 片 |
| 生抽 | 2勺 |
| 镇江香醋 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 辣椒面 | 半勺 |
| 花椒 | 1捏 |
| 花生油 |
整整吃完两瓶鸡枞菌的金汤开胃酸辣面的做法
蒜瓣三大瓣，切块、三片姜片切丝，铺上辣椒粉，再来四五粒花椒
![整整吃完两瓶鸡枞菌的金汤开胃酸辣面的做法步骤图 第2张]( "整整吃完两瓶鸡枞菌的金汤开胃酸辣面的做法步骤图 第2张")
开大火，花椒粒，热油
![整整吃完两瓶鸡枞菌的金汤开胃酸辣面的做法步骤图 第3张]( "整整吃完两瓶鸡枞菌的金汤开胃酸辣面的做法步骤图 第3张")
倒入碗中，会有滋啦一声，醋，生抽，老抽1:1:0.5，记住一定先放醋! 测试n遍，先放醋，酸味最浓郁!
![整整吃完两瓶鸡枞菌的金汤开胃酸辣面的做法步骤图 第4张]( "整整吃完两瓶鸡枞菌的金汤开胃酸辣面的做法步骤图 第4张")
烧开水
![整整吃完两瓶鸡枞菌的金汤开胃酸辣面的做法步骤图 第5张]( "整整吃完两瓶鸡枞菌的金汤开胃酸辣面的做法步骤图 第5张")
倒入碗中
![整整吃完两瓶鸡枞菌的金汤开胃酸辣面的做法步骤图 第6张]( "整整吃完两瓶鸡枞菌的金汤开胃酸辣面的做法步骤图 第6张")
加入鸡枞，面的灵魂，我一个云南人两瓶鸡枞都的快吃没了
![整整吃完两瓶鸡枞菌的金汤开胃酸辣面的做法步骤图 第7张]( "整整吃完两瓶鸡枞菌的金汤开胃酸辣面的做法步骤图 第7张")
开吃!
![整整吃完两瓶鸡枞菌的金汤开胃酸辣面的做法步骤图 第8张]( "整整吃完两瓶鸡枞菌的金汤开胃酸辣面的做法步骤图 第8张")
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