丝瓜西红柿荞麦面

非常简单方便的一道菜。鲜美可口。

用料  

丝瓜西红柿荞麦面的做法  

1. 1.冷油放一小勺盐，加一片姜片，煎鸡蛋。可以同时把午餐肉放进去煎。煎至鸡蛋两面金黄、午餐肉边边淡黄，即熟了，捞起。
   
   2.将西红柿切块、丝瓜切块。一起下锅炒，等西红柿炒软以后加水，水要够煮荞麦面。
   
   3.水开以后加荞麦面，煮熟。
   
   4.放调料：蚝油一勺、盐一小撮、盐一丢丢。
   
   5.撒入葱花，盖上鸡蛋出锅。