改良版油泼面(南瓜面)
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原本给孩子包饺子的,准备多了,就拿来做成其他的,由于孩子胃口也有限,所以我就承包啦🤓
用料
辣椒面 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
醋 | 1勺 |
香菜 | 1根 |
南瓜面 | 适量 |
熟芝麻 | 1勺 |
改良版油泼面(南瓜面)的做法
液体和面粉1:2揉团,切大块(图示小块,给娃整时拍的)
起锅烧水煮面片,柔韧度适当捞出
过凉水备用
码上辣椒面,熟芝麻,香菜,酱油,香醋(喜欢蒜末的来一些,我给忙乎忘了)备用
起锅烧油(多一些冒烟时熄火等30秒)分次淋上材料
淋好的样子,哇,太让人喜欢了
搅拌均匀开吃啊
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