“家常改良简易版”油泼辣子！刚泼完满屋那个香啊
来源：菜肴屋 阅读：9.72K 次
凉调菜、各种蘸汁加些特别提味！
直接抹馒头也好吃哈哈
最大特点简单！
我看有的方子放很多种大料，而且是全部混合在一起泼的，那样最后还得把大料夹出来，而且味道也没有被逼得很完全，所以我就自己改良了下，更方便也更香，大家可以试试啊
用料
| 主料（都是同样大小喝粥的勺子） | |
| 辣椒面 | 6勺 |
| 白芝麻 | 2勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 盐 | 0.5勺 |
| 爆香油材料 | |
| 八角/桂皮/香叶 | 各2个 |
| 花椒 | 一小把（花椒粉的话直接混合在辣椒面里里） |
大料们掰碎，混合材料单独放一个碗里～（我是用的花椒粉，别问为什么，因为懒得从油里捞花椒...哈哈
![“家常改良简易版”油泼辣子！刚泼完满屋那个香啊的做法步骤图 第2张]( "“家常改良简易版”油泼辣子！刚泼完满屋那个香啊的做法步骤图 第2张")
油烧热倒入大料炸香，快焦黑了捞出
![“家常改良简易版”油泼辣子！刚泼完满屋那个香啊的做法步骤图 第3张]( "“家常改良简易版”油泼辣子！刚泼完满屋那个香啊的做法步骤图 第3张")
油稍微晾一两分钟，一次性直接泼到碗里
![“家常改良简易版”油泼辣子！刚泼完满屋那个香啊的做法步骤图 第4张]( "“家常改良简易版”油泼辣子！刚泼完满屋那个香啊的做法步骤图 第4张")
快速倒几滴陈醋，再快速搅拌！哇味道直接就窜的满屋子都是！
![“家常改良简易版”油泼辣子！刚泼完满屋那个香啊的做法步骤图 第5张]( "“家常改良简易版”油泼辣子！刚泼完满屋那个香啊的做法步骤图 第5张")
快试试吧～
![“家常改良简易版”油泼辣子！刚泼完满屋那个香啊的做法步骤图 第6张]( "“家常改良简易版”油泼辣子！刚泼完满屋那个香啊的做法步骤图 第6张")
小贴士
喜欢吃孜然的，碗里加点孜然粉绝了！
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