猪手面

这猪手原来也可以这么肥而不腻。入口香绵！太惊喜了！

用料  

猪手面的做法  

1. 先把猪手滚水灼过。再冷水洗过，既干净又去腥。

2. 豆角干发开，铺在瓦煲下。

3. 锅里溶红糖，爆猪手上色，等颜色漂亮点的时候，可以把陈皮等等料也放去翻炒。

4. 再放和猪手铺平的水去煮，煮到猪皮的颜色充分的上色了。

5. 可以倒去铺好豆角干的瓦褒里。

6. 小火焖直猪手绵淋！~

7. 滚水下面，煮好捞起沥干水，放点花生油捞过。

8. 再放猪手汁调味，放几快猪手，撒点葱花。

小贴士

这面是晚上宵夜给我那做的。。。猪手是晚餐吃下的。呵呵！~贼下饭的一个菜啊！~豆角干把肥油都吸干了，味道很是不错。