豆豉虾皮菠菜面
来源：菜肴屋 阅读：9.9K 次
用料
| 菠菜面 | 一份 |
| 豆豉 | 10颗 |
| 虾皮 | 一小碗 |
| 青红辣椒 | 4根 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 生抽酱油 | 2勺 |
| 白糖 | 一勺 |
豆豉虾皮菠菜面的做法
大蒜切粒，青红椒切圈备用
虾皮用温水洗净沥干水分备用
热锅凉油，下入豆豉蒜粒爆香，倒入虾皮翻炒，调入生抽&白糖翻炒30秒，加入青红椒圈即可出锅
菠菜面煮熟，淋入豆豉虾皮酱即可
小贴士
1、豆豉&酱油&虾皮都有咸度，所以不用再添加食盐了
2、一次可多做些，拌饭或者夹馒头都很好吃，如果喜欢吃蒜味，可以在最后添加蒜粒，味道也很不错
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