鱼香意大利面
来源：菜肴屋 阅读：8.42K 次
用料
| 意大利面 | 100克 |
| 鱼香汁 | 1碗 |
| 虾 | 4只 |
| 泡椒 | 5个 |
| 葱 | 1段 |
| 姜 | 2片 |
| 大蒜 | 4瓣 |
| 豌豆 | 30克 |
| 小西红柿 | 数个 |
| 酱油 | 10ML |
| 米醋 | 20ML |
| 料酒 | 5ML |
| 糖 | 10克 |
| 水淀粉 | 20ML |
鱼香意大利面的做法
鱼香汁：酱油10ML，米醋20ML，料酒5ML，糖10克，水淀粉20ML
鲜虾去虾线、去头去壳，泡椒去籽切碎，葱姜蒜切碎
水烧沸，加少许盐，放入意大利面
煮熟后过凉水
热锅凉油，倒入泡椒蒜和葱、姜碎和一半的蒜碎，炒出香味
倒入豌豆和虾仁略炒一会
倒入鱼香汁
烧至汤汁开始黏稠，倒入煮好的意大利面
翻炒均匀，倒入剩下的一半蒜碎即可，小西红柿切半，放入面中
大家都在看
最近更新