荞面猫耳朵 三高人员的福音
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荞面是三高人员的绝美食材
性微凉 下火
左手部位对应心肺胰脾
常做猫耳朵
也有一定的按摩保健作用
用料
| 荞面粉 | 500克 |
| 白面粉 | 150克 |
| 盐 | 20克 |
| 水 | 300克 |
荞面猫耳朵 三高人员的福音的做法
白面荞面混合
![荞面猫耳朵 三高人员的福音的做法步骤图 第2张]( "荞面猫耳朵 三高人员的福音的做法步骤图 第2张")
分多次逐渐加水拌成絮状
![荞面猫耳朵 三高人员的福音的做法步骤图 第3张]( "荞面猫耳朵 三高人员的福音的做法步骤图 第3张")
面揉光滑后搓成食指粗细的条状 醒10分钟
![荞面猫耳朵 三高人员的福音的做法步骤图 第4张]( "荞面猫耳朵 三高人员的福音的做法步骤图 第4张")
细条夹在食指中指间，右手每次揪拇指甲盖大小的面团，放在左手掌最厚的部位，右手拇指按住向前推
![荞面猫耳朵 三高人员的福音的做法步骤图 第5张]( "荞面猫耳朵 三高人员的福音的做法步骤图 第5张")
成品
![荞面猫耳朵 三高人员的福音的做法步骤图 第6张]( "荞面猫耳朵 三高人员的福音的做法步骤图 第6张")
水烧开后下猫耳朵 煮起来后1分钟即熟 捞出装盘或者个人喜好的餐具 加炒制的番茄酱 辣椒油 擦点黄瓜丝
![荞面猫耳朵 三高人员的福音的做法步骤图 第7张]( "荞面猫耳朵 三高人员的福音的做法步骤图 第7张")
流口水可没？
![荞面猫耳朵 三高人员的福音的做法步骤图 第8张]( "荞面猫耳朵 三高人员的福音的做法步骤图 第8张")
搅拌均匀赶紧开吃 用勺子吃更爽
![荞面猫耳朵 三高人员的福音的做法步骤图 第9张]( "荞面猫耳朵 三高人员的福音的做法步骤图 第9张")
小贴士
荞面白面比例控制在10比1到10比3之间
面粉和盐比例控制在500比15
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