意大利海鲜墨鱼汁面
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用料
贻贝 | 半斤 |
西红柿 | 一斤多点 |
波士顿龙虾 | 一只 |
蘑菇 | 三两 |
洋葱 | 半个 |
鱿鱼圈 | 半斤 |
三文鱼块 | 一斤 |
白葡萄酒 | 适量 |
意大利海鲜墨鱼汁面的做法
洋葱切丝,西红柿切块,三文鱼切大块
起油锅放入部分洋葱蘑菇翻炒两三下放入准备好的所有海鲜翻炒
洒入适量白葡萄酒
洒适量罗勒叶和欧芹翻炒盖闷出汁水
盛出待用
另起油锅洒盐放入番茄块和洋葱大火翻炒出汁后小火熬成糊状倒入罗勒意大利面酱翻炒均匀
放入待用的海鲜一起中火等沸腾放入煮好的意大利墨鱼汁面
待收略收汁入味即可,下面我会说怎么煮墨鱼汁面
另起一锅水放盐滴入适量橄榄油等沸腾后放入意面中火煮至软透放入烧好的海鲜里一起煮至入味即可不要太干哦不然不好搅拌
最后装盘后再洒点罗勒欧芹碎后搅拌即食,口感丰富好吃到飞起😋
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