荞麦面与炒牛肉和新鲜蔬菜/Udon noodles with beans and broccoli
来源：菜肴屋 阅读：3.08W 次
#乐购TESCO优鲜下厨房-肉类#这道菜是荤素结合~~吃起来的口感就俩字“特别清爽”
详细做法图可参见：_
用料
| 牛肉：500g（黄瓜条,洗净切块儿,当然 | |
| 蒜：3个（切碎） | |
| 香菇：3个（切片） | |
| 扁豆角：一小盒（就是超市包装好的那种） | |
| 西兰花：1朵（洗净掰小朵朵） | |
| 荞麦面：400g | |
| (ps:在材料的选择上大家也可以用青红椒 | |
| 蚝油：4大勺 | |
| 五香粉：1小勺 | |
| 味淋：3大勺 | |
| 黄油：15g | |
| 香油：1大勺 | |
| 芝麻：3大勺 |
荞麦面与炒牛肉和新鲜蔬菜/Udon noodles with beans and broccoli的做法
锅内少许油,将牛肉块炒6,7成熟,盛出备用
![荞麦面与炒牛肉和新鲜蔬菜/Udon noodles with beans and broccoli的做法步骤图 第2张]( "荞麦面与炒牛肉和新鲜蔬菜/Udon noodles with beans and broccoli的做法步骤图 第2张")
蚝油味淋和蒜末融合在一起,锅内放入黄油融化
![荞麦面与炒牛肉和新鲜蔬菜/Udon noodles with beans and broccoli的做法步骤图 第3张]( "荞麦面与炒牛肉和新鲜蔬菜/Udon noodles with beans and broccoli的做法步骤图 第3张")
放入所有的蔬菜炒3,4分钟后放入混合好的蚝油再放入五香粉煸炒均匀,放入牛肉继续炒2,3分钟
![荞麦面与炒牛肉和新鲜蔬菜/Udon noodles with beans and broccoli的做法步骤图 第4张]( "荞麦面与炒牛肉和新鲜蔬菜/Udon noodles with beans and broccoli的做法步骤图 第4张")
最后放入芝麻和香油拌均匀关火即可,开水下锅煮荞麦面煮熟沥干水分,放入盘内将炒好的蔬菜放上拌均即可享用啦~~~
![荞麦面与炒牛肉和新鲜蔬菜/Udon noodles with beans and broccoli的做法步骤图 第5张]( "荞麦面与炒牛肉和新鲜蔬菜/Udon noodles with beans and broccoli的做法步骤图 第5张")
小贴士
这些分量正好是两人份~~~
如果很多人大家可酌情增加~
对于材料的分量大家可以买个量勺，量杯或者量称
最后呢祝大家好胃口！~~
Enjoy
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