荞麦饭和牛肉汤-俄菜记录
来源：菜肴屋 阅读：3.26W 次
看俄军吃这个看饿了就试试
他们貌似用的高粱米？
用料
| 牛腩 | 500g |
| 番茄 | 2 |
| 洋葱 | 1/4 |
| 大葱葱白 | 1 |
| 茴香 | 3株 |
| 黄油 | 1小块 |
| 波兰沙拉香料 | 1勺 |
| 芝士粉 | 1勺 |
| 荞麦 | 适量 |
| 香叶 | 几片 |
| 花椒 | 几粒 |
荞麦饭和牛肉汤-俄菜记录的做法
荞麦：
荞麦加水大火煮开，约20分钟后呈饭状，加芝士粉即可![荞麦饭和牛肉汤-俄菜记录的做法步骤图 第2张]( "荞麦饭和牛肉汤-俄菜记录的做法步骤图 第2张")
汤：
牛腩加水、香叶、花椒，电饭煲煮1.5h；
番茄去皮，洋葱、大葱切碎，锅中黄油融化后一并加入，加香料，炒熟后加入牛肉汤；
最后切好茴香加入。![荞麦饭和牛肉汤-俄菜记录的做法步骤图 第3张]( "荞麦饭和牛肉汤-俄菜记录的做法步骤图 第3张")
步骤3没有填写文字说明
![荞麦饭和牛肉汤-俄菜记录的做法步骤图 第4张]( "荞麦饭和牛肉汤-俄菜记录的做法步骤图 第4张")
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