土鸡蛋汤面

用料  

土鸡蛋汤面的做法  

1. 鸡蛋加盐打成蛋液，炒锅放油加热将蛋液煎炒好，加水大半碗煮开，加入适量的盐和白胡椒粉盛入大碗备用。

2. 将面条加入沸水里煮熟捞出到之前准备好的土鸡蛋汤碗里，洒上葱花就大功告成了。

小贴士

面条单独煮熟，再放到鸡蛋汤里，不要直接放鸡蛋汤里煮熟，面条粗细、宽窄、圆扁可根据自己的喜好，喜欢蔬菜的可以加点绿叶蔬菜或西红柿片在鸡蛋汤里一起煮熟。