减肥营养餐 麻油肥牛荞麦面
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天气变冷,想吃热热的汤面
用料
荞麦面 | 60克 |
肥牛 | 半盒 |
洋葱 | 1/3个 |
鸡蛋 | 1个 |
生菜 | 几片 |
酱油 | 适量 |
味淋(可选) | 2勺 |
味增酱 | 1勺 |
白酱油 | 适量 |
生姜 | 适量 |
减肥营养餐 麻油肥牛荞麦面的做法
肥牛卷焯水,配菜切好
肥牛料汁:清水,味淋(没有可不加,一点米酒也可代替),酱油,代糖,味增酱
锅里加麻油,炒一下洋葱,加点生姜,生姜可以多加一点更温暖。
然后加入肥牛炒,再倒入料汁炒,料汁收半干荞麦面煮好,生菜烫熟,加点面汤,倒入白酱油(没有可以用生抽加点鸡精),铺上肥牛,溏心蛋,撒点芝麻
我没有葱了,可切点葱花开吃,麻油的香味
蛋白质,维生素,碳水,脂肪,齐了啊
小贴士
我用的99%纯苦荞面,用乌冬面应该也很搭配
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