芥蓝鸡蛋素炒面
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作为一个爱吃面的北方人，喜欢就地取材吃各式各样的面
用料
| 芥蓝 | 半斤 |
| 鸡蛋 | 四个 |
| 面条 | 一斤 |
| 酱油 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 油 | 少许 |
芥蓝鸡蛋素炒面的做法
芥蓝切碎
![芥蓝鸡蛋素炒面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "芥蓝鸡蛋素炒面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
鸡蛋打散加入少许水和盐
![芥蓝鸡蛋素炒面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "芥蓝鸡蛋素炒面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
我用的是面条机，也可以买现成的宽面条
![芥蓝鸡蛋素炒面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "芥蓝鸡蛋素炒面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
面条煮熟后过凉水
![芥蓝鸡蛋素炒面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "芥蓝鸡蛋素炒面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
起锅放入少许油把鸡蛋炒成小块即可
![芥蓝鸡蛋素炒面的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "芥蓝鸡蛋素炒面的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
另起锅，锅热后放入油，爆炒芥蓝
![芥蓝鸡蛋素炒面的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "芥蓝鸡蛋素炒面的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
芥蓝变色后放入煮熟的面条，继续炒，放入少许酱油
![芥蓝鸡蛋素炒面的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "芥蓝鸡蛋素炒面的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
再放入炒熟的鸡蛋
![芥蓝鸡蛋素炒面的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "芥蓝鸡蛋素炒面的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
继续翻炒几下，就可以出锅装盘了
![芥蓝鸡蛋素炒面的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "芥蓝鸡蛋素炒面的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
配上蒜片，一顿简单的晚饭，吃完就不用出门了，呵呵
![芥蓝鸡蛋素炒面的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "芥蓝鸡蛋素炒面的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
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