湿炒鲜辣快餐面
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其实我喜欢炒得干干的很有镬气的感觉,可是加了西红柿生菜,又不愿意放太多油,最后就折腾成这个半吊子的湿炒了。不过也挺好吃的,是比较清淡一点的味道,毕竟要少油少盐健康一点吗☺️
用料
方便面 | 1包 |
鸡蛋 | 1个 |
西红柿 | 1个 |
肉丝 | 少许 |
生菜 | 数片 |
湿炒鲜辣快餐面的做法
肉解冻
西红柿洗净切丁生菜洗净
砧板洗过了,我是直接用剪刀剪成条的,嘿嘿鸡蛋打散,炒成小块的蛋皮
鲜辣快餐面准备好,先用热水烧熟,过冷水晾着肉丝单独炒熟
西红柿单独炒熟
这两样我都是放了盐的,不过放的不多,少量。
蛋皮炒的时候没放盐。把沥干水的面倒在锅里,我放的油不多,一会儿就快被吸干了,所以我就把还带着油花的炒肉丝和炒鸡蛋都倒进去给他们均匀一下,嘿嘿。然后放点儿鲜辣面自带的调料,我只放了一点儿。其实可以不用那个 就自己放点盐或者别的调味料您自己看着办。
然后把也带着点油花的炒西红柿扔进去,这会儿面就湿了。最后把生菜放里面稍微捞两下,妥妥的湿面😛
装盘,就开吃吧。有生菜西红柿,少油少盐,感觉湿面也还挺清新的。
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