香喷喷糯米蛋

用料  

香喷喷糯米蛋的做法  

1. 糯米半斤浸泡一夜

2. 咸蛋洗净备用

3. 五花肉切粒（选比较瘦的五花肉）

4. 用盐，鸡粉，糖，蚝油，酱油，花生油，生粉，五香粉（多点），放入冰箱腌制1个小时

5. 把糯米碗豆洗干净沥水

6. 然后把肉，糯米，碗豆搅拌均匀（不建议放太多材料，因为蛋不大，如果材料多就没什么糯米了）

7. 用勺子轻轻敲一下蛋顶端就可以轻松剥开一个口子

8. 把蛋白倒出来剩下蛋黄

9. 把材料塞进蛋里塞满

10. 用锡纸包起来高压锅蒸40分钟

11. 剥开就可以享用了，喷香，连吃了好几个

12. 做了9个蛋，剩下这么多用砵仔装了撒点儿水放入高压锅蒸40分钟

13. 一样的美味哈哈哈哈