懒人|三文鱼焖饭
来源：菜肴屋 阅读：2.09W 次
用料
| 三文鱼 | 一个手掌那么大一片 |
| 盐 | 一点点 |
| 青菜 | 三四颗上海青 |
| 其他你想加的配料，我加了泡菜 | 半个手掌少一点 |
| 水 | |
| 米 | 一杯少一点 |
懒人|三文鱼焖饭的做法
洗净三文鱼，厨房纸擦干水分，锅里倒油，下锅两面煎，煎至金黄，加水煮开（水大概是米的三倍吧…反正最后闷干就行）
米洗净倒进锅里，大火煮开后调成中小火
泡菜（或其他配料）切碎倒进锅里，在饭里加盐调味，因为有泡菜所以我没加太多盐，两个手指放了一点，重口的话可以加一勺辣椒酱
水快闷干的时候加入青菜（洗净切碎），搅拌一下，等水焖干就大功告成了
小贴士
我做的量稍微有点多，可以吃两顿了
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