剩米饭杂蔬闷饭

晚上家里剩了一点米饭，蔬菜也是一点点，炒不够一盘，也不好配菜，干脆饭菜一起做，简单方便还不用洗那么多盘子碗

用料  

剩米饭杂蔬闷饭的做法  

1. 冰箱剩的菜，都不多

2. 土豆也只剩下一小个了

3. 锅里放食用油（加了点猪油）如果有五花肉应该更香，冰箱里没有了，这个菜的精髓就是清理冰箱边角料，所以我就没去买肉了

4. 不容易熟的先倒进去翻炒

5. 全部倒进去，放生抽盐和鸡精调味品，生抽可以少放点

6. 剩米饭盖上去（米饭太少了，都不够一碗，饭菜一起做出来就不会不够吃）

7. 切了一根腊肠丢上去，太素了怕我老公不爱吃，然后盖上锅盖焖一小会，中小火就可以。不要问我多久，我没看时间，而且要看你饭菜的量

8. 开盖再倒点老抽翻炒均匀，不倒也行，我是为了颜色好看

9. 然后就可以开吃了，懒人晚餐

小贴士

不要问我用量，很多菜我都是配菜多了切好放冰箱保鲜的，所以都是量不大比较杂也不太好配菜，米饭也是中饭剩的，晚上懒得煮了。然后我用的是铁锅，感觉铁锅炒菜做饭真的香。你家有啥就放啥，我觉得蛮好吃！