蚕豆焖饭(简易版)
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用料
蚕豆 | 1小把 |
五花肉 | 一小块 |
胡萝卜 | 半根 |
香菇 | 4朵 |
蚕豆焖饭(简易版)的做法
锅内少许油,煸炒变色,放姜片和葱花炒出香味。
加入香菇丁和胡萝卜丁、蚕豆。少许生抽、盐调味。
电饭锅内放米和正常量的水(如果用泡发香菇的水会更香),铺上炒好的肉菜开始蒸米饭。
电饭锅煮好米饭以后稍焖一会,开盖搅匀饭菜。喜欢味道重一点的,可以加1小勺生抽、一小勺老抽、半勺糖,半勺香油搅匀吃。
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