腊味香菇豆角焖饭
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之前做焖饭加的各种菜太多了反倒突出不了一些用料的原味，所以这次只用了三样，香香的味道很不错
用料
| 大米 | 适量（以下是两人份） |
| 香菇 | 7朵 |
| 豆角 | 切出来比香菇少一点就好 |
| 姜、蒜 | 适量 |
| 盐、花椒粉、胡椒粉、生抽 | 适量 |
| 香肠 | 一小段就好 |
| 郫县豆瓣 | 适量 |
| 蒜苗叶子部分 | 取一根上面的就好 |
腊味香菇豆角焖饭的做法
香菇、豆角、香肠都切拇指大小的粒，生姜切末蒜切片，蒜苗切碎
准备好上面的以后就把大米洗净加适量水，这时先放一点点盐(可以尝到就好)，花椒、胡椒粉，生抽倒一点，搅拌一下，然后先煮上
炒锅加热倒油，油热了以后放生姜和蒜片和一点点郫县豆瓣酱（如果你喜欢这个味道可以多放）炒香，香菇和豆角一起下锅翻炒，炒到香菇变软就加适量的盐和花椒胡椒粉，再炒一下
上一步可以不用出锅，熟了关火，等米饭开始冒泡就把香肠和蒜苗撒在上面，再把炒好的香菇豆角倒进去，扣上盖子等二十分钟就可以香香的出锅了
![腊味香菇豆角焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "腊味香菇豆角焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
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