空气炸锅抹茶海绵蛋糕
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抹茶能为普通的海绵蛋糕带来一种清新的感觉。绿色也会给您的客人带来惊喜。使用飞利浦空气炸锅
用料
黄油 | 30克 |
米浆 | 3茶匙 |
龙舌兰糖浆 | 2茶匙 |
黄油 | 5克 |
面粉 | ½茶匙 |
鸡蛋 | 3个 |
糖 | 60克 |
抹茶绿茶粉 | 2茶匙 |
糖粉 | 10克 |
空气炸锅抹茶海绵蛋糕的做法
在耐热杯中,将黄油、米浆和龙舌兰糖浆混合。将其放入Airfryer空气炸锅的烤篮中,并在指定的温度和时间下启动设备:120°C,3分钟。
在飞利浦Airfryer空气炸锅的烘焙模具中抹上黄油,撒上面粉。在一个大碗里,用搅拌机将鸡蛋搅拌3分钟,加入糖搅拌5分钟,直到打出很多泡沫为止。
将面粉和抹茶粉筛入鸡蛋混合物中。用刮刀小心地搅拌打发,使混合物保持泡沫状。
将鸡蛋-面粉混合物的1/8加入融化的黄油混合物中,进行搅拌。然后把黄油混合物拌入鸡蛋-面粉混合物中。将面糊倒入烘焙配件中。
将烘焙配件放入Airfryer空气炸锅的烤篮中,并在指定的温度和时间下启动设备:140°C,25分钟。
烘焙后,将海绵蛋糕放在烘焙配件中静置至少2小时。撒上糖粉。
小贴士
1.米浆适合抹茶的口味,它是植物性的,不过也可以用普通牛奶代替。
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